Кухонный нож Сантоку Hatamoto TW-003B, сталь AUS-8

Сантоку Hatamoto — это привлекательный инструмент, сочетающий в себе черты японских и европейских кухонных ножей. Формат ножа выполнен в японском стиле, в то время как рукоять имеет европейский дизайн. Сантоку является универсальным помощником на кухне, он выполняет функции традиционного ножа-шефа.Клинок широкий с прямыми спусками и тонким обухом, что обеспечивает невероятно плавный и чистый рез. На поверхности клинка расположены воздушные карманы, которые предотвращают прилипание продуктов к лезвию. Клинок выполнен из  стали AUS-8, главными достоинствами которой являются устойчивостью к коррозии и легкостью заточки.Рукоять изготовлена из водостойкого пластика, что гарантирует комфортное и безопасное использование. Плавный переход больстера в клинок обеспечивает удобство поварского хвата и гарантирует максимальную гигиеничность. Модель идеально сбалансирована, что позволяет легко и точно контролировать движения при резе.