Шкаф шоковой заморозки Polair

Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR15-L это специальное холодильное оборудование, предназначенное для более быстрого замораживания или охлаждения продуктов питания. По внешнему виду напоминает более мощный холодильник. При шоковой заморозке сохраняется целостность и естественная структура продукта.
Особенности и преимущества:

Оттайка естественными теплопритоками.
Нижнее расположение компрессора.
Толщина стенки корпуса: 61 мм.
Направляющие GN1/1 и GN40*60.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели.

Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов.