Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии
Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии
Условия возврата и обмена
2 743 ₽
В наличии
Доставка
СДЭК
По тарифам перевозчика
Почта России
150 - 300 ₽
Оплата
Наложенный платеж
Описание
Индонезия — рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Характеристики
Количество страниц
240
Формат
205x260
Автор
Форд Э.
Переплёт
Твёрдый
Язык
Русский
Авторы
Форд Э.
Ссылки на авторов
https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/author_ford-e/
Год публикации
2021